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sucre émotionnel

Comment venir à bout du sucre émotionnel ?

Il existe un lien entre le sucre et les émotions, nous l’avons souvent remarqué les envies de sucre émotionnel apparaissent lorsque nous sommes stressés. Quand la journée est compliquée, on a tendance à se réconforter avec un petit quelque chose sucré.L’effet apaisant du sucre n’est plus à démontrer, nous avons créé depuis notre enfance de véritables automatismes, qui …

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marcher

7 techniques pour diminuer l’index glycémique

C’est important de connaître l’IG des aliments, mais il faut aussi savoir que certaines techniques peuvent permettre de faire diminuer l’index glycémique des aliments, on peut ainsi composer des assiettes ayant, un impact plus faible sur notre glycémie. 1 Ne pas trop cuire les aliments : Cette technique est importante pour les féculents.Pour éviter d’avoir un IG trop haut, vous devez …

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fruits légumes

Pourquoi l’index glycémique est important ?

Nos parents nous parlaient de sucres rapides (bonbons, sucre.) et de sucres lents ( les pâtes..), cette notion a été remplacé par la notion d’index glycémique.Lorsque l’on souhaite diminuer le sucre dans son alimentation, c’est une notion à bien maitriser. Qu’est-ce que l’index glycémique ? L’index glycémique (IG) est la capacité d’un aliment à faire augmenter plus ou …

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yaourt maison

Yaourt et sucre: attention au sucre caché!

Le yaourt a la réputation d’un produit “bon pour la santé », nous allons voir que cette réputation est bien réelle mais lorsque l’on faut attention au sucre il faut aussi s’en méfier et bien lire les étiquettes pour éviter le sucre caché . C’est quoi exactement un yaourt ? La définition officielle En France, le yaourt, yahourt, yogourt ou yoghourt, a une définition officielle depuis 1963 précisée par le décret …

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cuillère sucre

3 bonnes raisons de ne pas consommer d’édulcorants

Un des premiers réflexes, lorsqu’on arrête le sucre, est d’utiliser tout simplement des « faux sucre » des édulcorants, nous allons voir dans cet article à quel type de produit nous avons à faire , comment le reconnaitre et 3 bonnes raisons de ne pas consommer d’édulcorants. Qu’est-ce qu’un édulcorant ? Le terme “édulcorant” désigne toute …

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